Mermeladas y membrillo

Mermeladas

Albaricoque	Ciruela	Frambuesa
Fresa	Limón	Limon y manzana *
Café *	Manzana	Melocotón
Membrillo	Membrillo y café *	Naranja
Pera	Zanahoria *

* Nuevos sabores, solo en tarros de 300 gr.

Tarros de mermelada

grande (500 gr.) pequeño (300 gr.)

En la elaboración de nuestras mermeladas utilizamos ingredientes completamente naturales: solo azúcar y fruta de calidad (algunas de nuestro propio huerto, cultivadas por nosotros). No utilizamos conservantes, espesantes ni colorantes. Conseguimos la textura deseada solamente a base de evaporación, por lo que puede haber ligeras variaciones de una partida a otra. Nos atenemos fielmente a los criterios de elaboración más tradicionales, pero siempre de la mano de un estricto control de calidad. Así con el cariño que ponemos, obtenemos una mermelada puramente artesanal, ideal para acompañar tostadas o bollería, también para guisos de carne, pescado o combinarla con quesos yogurt o patés.

fabricacion

Dulce de Membrillo Artesano
(los frutos son de nuestra huerta, cultivados por nosotros)

El membrillo es un árbol de la familia de las rosáceas de hasta 5 metros de altura, con las hojas ovaladas, flores blancas con agradable perfume, y fruto grande, carnoso y de color amarillo. Ya crecía silvestre en Asia y los griegos lo descubrieron en la ciudad de Cydon, isla de Creta, donde ya era utilizado. De ahí su nombre científico: Cydonia Vulgaris.

Cajas de membrillo

grande (1.000 gr.) (1)

rectangular (500 gr.) (2)

ovalada (500 gr.) (3)

redonda (250 gr.) (4)

tarrina (500 gr.) (5)